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Inspecciones

Inspecciones BPM

Las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) se constituyen en la base para lograr obtener y mantener productos alimenticios inocuos. Como principio, son un conjunto de requisitos mínimos que deben cumplir todos los actores involucrados en la cadena de seguridad alimentaria, para garantizar que los productos se fabriquen en condiciones sanitarias, higiénicas y de infraestructura adecuadas para precautelar la salud y la seguridad de los consumidores.

Beneficios de la Inspección BPM
La certificación BPM de SGCEC del Ecuador le permite:

• Obtener su Permiso de Funcionamiento.
• Asegurar el Cumplimiento Legal.
• Mejorar la seguridad alimentaria, la legalidad y la calidad del producto.
• Verificar la eficacia de la trazabilidad del producto.
• Generar nuevas oportunidades comerciales y acceso a segmentos de mercados de mayor exigencia y rentabilidad.
• Promover la competitividad de su organización.
• Uso óptimo de los recursos disponibles.
• Garantizar la elaboración, manipulación, almacenamiento, transporte y distribución de alimentos seguros para el consumo humano.
• Mejora en los rendimientos y capacidades de los procesos internos.
• Agregar valor a su organización a través de procesos efectivos, incrementando la confianza de los clientes.
• Sentar sólidas bases para agilitar la implementación de HACCP o cualquier otro Sistema de Gestión de Calidad, Inocuidad o Seguridad Alimentaria.



Descripción del proceso de emisión de los certificados de conformidad
SGCEC del Ecuador S.A. mantiene en la página web de libre acceso y sin costo para el usuario información actualizada sobre la emisión de los certificados de conformidad.

Sí desea conocer que empresa se encuentra certificada, presione el siguiente enlace:

• Empresas certificadas


Descripción del proceso de suspensión de los certificados de conformidad

• Suspensión


Descripción del proceso de retiro de los certificados de conformidad

• Retiro


Descripción del proceso de revocatoria de los certificados de conformidad

• Revocatoria


Descripción del proceso de reducción del alcance de los certificados de conformidad

• Reducción del Alcance


Descripción del proceso de modificación del alcance de los certificados de conformidad

• Modificación del Alcance de Certificación


Campo de Inspección / Alcance

• Tipos de Inspección




Tutoriales

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Solicitud de servicios de inspección
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Aceptación propuesta y términos inspección
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