LABORATORIOS DE ENSAYOS

Ofrecemos servicios especializados en laboratorio interno, los cuales están dirigidos a empresas de diversos sectores industriales.

Con nuestro laboratorio nos enfocamos en brindar soporte a los análisis de control de calidad; asegurándonos que los productos de nuestros clientes cumplan con las normativas sanitarias vigentes.

Análisis microbiológicos


  • Salmonella
  • Identificación Api 20 NE
  • coli (método NMP/ petrifilm)
  • Listeria Monocytogenes (método NMP/ petrifilm)
  • Staphylococcus Aureus
  • Bacterias totales
  • Hongos y levaduras
  • Anaerobios totales
  • Bacillus cereus
  • Coliformes fecales y totales

Análisis Físico Químico

v  DBO

v  DQO

v  Sólidos Totales

v  Ph

v  Temperatura

v  Proteína

v  Humedad

v  Fibra dietaria (método enzimático)

v  Bases volátiles totales

v  Histamina

v  Acidez

v  Capacidad antioxidante DPPH

v  Residual de sulfitos (método Monier William)

v  Ceniza

v  Azúcares totales 

v  Recubrimiento

v  Frutos secos y/o fruta confitada

v  Manteca de cacao

v  Extracto magro de cacao

v  Total de extracto seco de cacao

v  Grasa (método Soxhlet)

 

v  Grasa (método Gerber)