SISTEMA DE INOCUIDAD ALIMENTARIA (HACCP)

HACCP es un método reconocido internacionalmente contribuye a que la organización identifique y controle los peligros relacionados con los alimentos, asegurando que los productos sean seguros para el consumo

 

 

Beneficios Certificación HACCP

 

La certificación de Inocuidad Alimentaria de SGCEC del Ecuador le permite:

 

·         Mejorar la seguridad alimentaria, la legalidad y la calidad del producto.

·         Confianza del consumidor

·         Verificar la eficacia de la trazabilidad del producto.

·         Generar nuevas oportunidades comerciales y acceso a segmentos de mercados de mayor exigencia y        rentabilidad.

·         Promover la competitividad de su organización.

·         Uso óptimo de los recursos disponibles.

·         Garantizar la elaboración, manipulación, almacenamiento, transporte y distribución de alimentos seguros   para el consumo humano. 

·         Mejora en los rendimientos y capacidades de los procesos internos.

·         Agregar valor a su organización a través de procesos efectivos, incrementando la confianza de los clientes.

·         Sentar sólidas bases para agilitar la implementación de un sistema superior

·         Reducción de Riesgos en la cadena de suministros